减少您的清洁时间以生产更多饮料

今天的饮料市场比过去要求更高。消费饮料的终端消费者不再满足于有限的选择。相反,他们已经习惯了各种各样的选择。如果你作为一个饮料制造商不能提供这些选择,这些终端客户可能会选择能够提供这些选择的竞争对手。这样做的问题是,你可能无法为每种不同口味的饮料专门设置一条工艺线。这样做成本太高,尤其是如果你生产的饮料种类繁多的话。

日期 2020-01-13
饮料颜色

这意味着你必须比以前更频繁地清洗每条生产线。每次你通过生产线改变你生产的饮料,它都必须被清洗。这意味着为了减少总的停机时间,您必须提高清理每一行的速度。因此,CIP或就地清洁优化已成为饮料生产中最重要的部分之一。

清洗在饮料加工中的重要性

由于几个不同的原因,清洗你的工艺线是非常重要的。首先,很明显,是污染。您需要保持系统尽可能的清洁,以避免任何细菌或其他污染物进入成品。

尽可能保持身体系统清洁的第二个重要原因是,它会阻止口味和香味从一种饮料转移到另一种饮料。这是一个质量问题,如果处理不当,可能会导致客户流失。如果在生产另一种饮料的过程中有微量的饮料或成分残留,那么这种饮料的味道可能会被新的饮料所吸收。这可能会导致整批产品的品尝错误。如果之前的饮料味道很浓,这一点尤其明显。

快速就地清洗(CIP)的好处

优化你的CIP过程的最大好处是,你将花费更少的时间清洗你的系统,这意味着你可以生产更多的饮料。您的生产线可以更快地在饮料之间切换,减少生产之间的时间。“时间就是金钱”这句话当然是正确的,也适用于这里——停机时间越少,你所创造的产品和利润就越多。

但是优化CIP还有其他好处。首先是你的用水量。通过优化整个过程,你不仅会用更少的时间,而且会用更少的水。大型饮料生产商衡量他们的效率是根据一升饮料在整个生产过程中使用了多少水。采用优化CIP系统的软饮料生产不应使用超过两升的水来生产一升饮料。

在饮料加工过程中解决这些问题的方法

对于快速CIP优化的挑战,您可能需要考虑几种不同的解决方案。第一个是万博体育软件Alfa Laval TJ40G旋转喷嘴.该罐清洗机专门设计用于在加工罐中留下的任何残留物,同时还减少完成清洁循环所需的时间。Alfa Laval TJ40G和传统喷头之间的关键差异是TJ万博体育软件40G更频繁地移动。使用更多的力量更快地清理系统,加上它使用的水更少。总的来说,与传统清洁系统相比,TJ40G可以将您的用水量减少到70%,而且您的时间多达60%。该系统还有自己的自清洁过程,因此您的整体维护时间也降低。

另一种改善清洁系统的方法是LKH '泵.这是一个cip回流泵,可以单独使用,也可以作为cip回流和产品泵组合使用。该自吸泵采用先进的设计和空气螺杆技术,提高了CIP系统的清洁度。使用这些泵之一,使您可以通过结合您的产品泵和您的CIP泵减少总体资本支出。

最后,与手动旋板相比,阀门矩阵可以帮助您更快地改变产品,同时减少与生产线生产相关的各种风险。这些风险主要与在此过程中引入系统的CIP液和清洗剂有关。如果这种液体,通常是腐蚀性或酸性的,被允许进入产品,它会导致一个重大的质量问题。同样,清洗液也需要适当冲洗,以免进入大气或对员工构成危险。

通过使两种不同的流体通过一个阀门,通过两个独立的阀塞,可以防止这种情况的发生。这种双阀座结构允许无泄漏操作,减少了污染风险。过程中没有人工影响,减少了污染和时间。阀门本身采用顶装设计,因此清洗和维护也很容易。